Khảo sát tại một số chợ truyền thống như: chợ Trung Kính, chợ Cầu Giấy, Ngã Tư Sở và chợ Thành Công, chợ đầu mối phía nam cho thấy, giá nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh và hoa quả có xu hướng tăng so với thời điểm đầu tháng.
Cụ thể, các loại rau ăn lá như: rau muống, cải xanh, mồng tơi hiện dao động từ 15.000 - 25.000 đồng/bó; cà chua ở mức 28.000 - 35.000 đồng/kg; Một số loại hoa quả giải nhiệt như: dưa hấu, cam, chanh, dứa cũng tăng giá do nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh trong những ngày nắng nóng. Theo đó chanh leo có giá từ 50.000 đến 60.000 đồng/kg. Dứa 25.000 đến 30.000 đồng/quả. Dưa hấu có giá từ 20.000 đến 25.000 đồng/kg.
Theo các tiểu thương, nhiệt độ cao khiến việc bảo quản hàng hóa gặp nhiều khó khăn, đặc biệt với nhóm thực phẩm tươi sống và rau xanh. Hàng hóa nhanh hỏng, hao hụt lớn buộc các hộ kinh doanh phải tăng tần suất nhập hàng cũng như chi thêm chi phí vận chuyển, bảo quản lạnh.
Lý giải về giá rau xanh tăng, chị Nguyễn Thị Hậu, tiểu thương kinh doanh rau củ tại chợ Trung Kính cho biết, nguồn cung rau khá dồi dào tuy nhiên do trời nắng nóng nên rau dễ bị hỏng, héo do đó việc bảo quản gặp nhiều khó khăn. Vì vậy, tăng chi phí bảo quản dẫn đến tăng giá rau lên.
Theo đại diện một hợp tác xã cung ứng rau tại huyện Đông Anh, thời tiết khắc nghiệt khiến chi phí sản xuất tăng cao. Người trồng rau phải tăng tần suất tưới tiêu, che phủ chống nắng và sử dụng thêm nhân công chăm sóc để bảo đảm chất lượng sản phẩm. “Chi phí đầu vào tăng nhưng sản lượng thu hoạch giảm nên giá rau khó tránh khỏi xu hướng tăng”, vị đại diện cho biết.
Hiện nguồn cung rau xanh tại Hà Nội vẫn cơ bản được bảo đảm, chưa xảy ra tình trạng khan hiếm. Ảnh: TB
Theo ghi nhận dù giá rau xanh tăng nhưng lượng tiêu thu rau vẫn không giảm trái lại còn tăng hơn. “ Thông thường chi phí tiền rau cho một ngày của gia đình tôi chỉ hết chừng 20 đến 30 nghìn đồng tuy nhiên những ngày gần đây phát sinh lên 50 đến 60 nghìn đồng/ngày. Dù giá rau đắt nhưng mùa hè nhu cầu rau xanh nên tôi vẫn lựa mua”, bà Nguyễn Thị Tâm phường Cầu Giấy chia sẻ.
Tương tự chị Nguyễn Thu Hương ở Hà Đông cũng cho biết, mức tăng giá hiện nay chưa quá đột biến nhưng diễn ra ở nhiều nhóm hàng cùng lúc nên tổng chi tiêu sinh hoạt hàng tháng bị ảnh hưởng đáng kể.
Đại diện lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội cho biết hiện nguồn cung rau xanh trên địa bàn vẫn cơ bản được bảo đảm, chưa xảy ra tình trạng khan hiếm. Các cơ quan chức năng đang tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh và hệ thống bán lẻ nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp đầu cơ, găm hàng hoặc tăng giá bất hợp lý.
Dự báo trong thời gian tới, nếu nắng nóng tiếp tục kéo dài, giá rau xanh có thể còn duy trì ở mức cao do chi phí sản xuất, vận chuyển và bảo quản chưa giảm. Các chuyên gia khuyến nghị người tiêu dùng nên lựa chọn thực phẩm theo mùa, cân đối chi tiêu hợp lý và ưu tiên mua hàng tại các điểm bán ổn định để hạn chế áp lực chi phí sinh hoạt.
