Một cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Tufts (Mỹ) cho biết một chế độ ăn giàu protein và ngũ cốc có thể ảnh hưởng tới hàm lượng can-xi trong xương.
Theo các chuyên gia, chất xương tương tác với thực phẩm tạo a-xít sẽ gây tác động xấu đến quá trình sản sinh chất khoáng như can-xi, phốt-phát và muối kiềm trong máu.
Và điều này có thể làm tăng nguy cơ bị loãng xương. Cũng theo các chuyên gia, dùng thuốc bổ để tăng cường hàm lượng chất kiềm trong máu hoặc ăn nhiều trái cây và rau củ là hai cách giúp bảo vệ xương, chống nguy cơ loãng xương. Công trình này được công bố trên chuyên san về Nội tiết và trao đổi chất của Mỹ.
Và điều này có thể làm tăng nguy cơ bị loãng xương. Cũng theo các chuyên gia, dùng thuốc bổ để tăng cường hàm lượng chất kiềm trong máu hoặc ăn nhiều trái cây và rau củ là hai cách giúp bảo vệ xương, chống nguy cơ loãng xương. Công trình này được công bố trên chuyên san về Nội tiết và trao đổi chất của Mỹ.
