Theo đó, các cơ sở chỉ được hoạt động khi đã đáp ứng đầy đủ quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và quy định liên quan đến công tác phòng, chống dịch Covid-19. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày 15.9 và thay thế các quyết định trước đó.

Cụ thể, để được mở cửa lại, các cơ sở cần đáp ứng đầy đủ 6 tiêu chí: phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở; người lao động, người đến cơ sở (người giao nhận hàng, khách hàng, người liên hệ cơ sở...) phải tiêm ngừa vắc xin, thực hiện xét nghiệm; tuân thủ nguyên tắc 5K đối với người lao động và người ra vào cơ sở; đảm bảo khoảng cách giữa 2 người tối thiểu là 2 m, bố trí khu vực giao nhận sản phẩm, có bàn trung chuyển và tách biệt với các khu vực khác; phải xây dựng kế hoạch và các phương án phòng, chống dịch Covid-19, các khu vực ăn uống phải đảm bảo mật độ tối thiểu 4 m2/người, khoảng cách giữa 2 người tối thiểu là 2 m hoặc bố trí vách ngăn.