Sử dụng nồi cơm điện để kho sườn, chị em chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và nhấn nút nấu là xong. Với cách kho sườn này, đảm bảo nàng vụng đến mấy cũng có thể thành công ngay trong lần thực hiện đầu tiên.

Món sườn kho này sử dụng những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc. Chỉ mấy vài phút chuẩn bị là chị em có ngay một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

- 2 dẻ sườn (khoảng 500g)

- 2 thìa canh sốt sườn nướng;

- 2 thìa canh sốt thịt nướng;

- 60ml nước tương nhạt;

- 15g đường;

- 1g hạt tiêu;

- 2 lát gừng;

- 2 tép tỏi;

- 1-2 hoa hồi.

Các loại nước sốt sườn nướng, thịt nướng chị em có thể tìm mua tại các cửa hàng bán đồ nấu ăn hoặc siêu thị. Nếu không có, bạn có thể bỏ qua và dùng một chút nước hàng để tạo màu sắc cho món ăn.

Các làm

- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Cho sườn vào nồi nước sôi và đun khoảng 1 phút rồi vớt sườn ra rửa lại với nước sạch.

- Cho tất cả các loại nước sốt, nước tương, đường, thêm chút nước lọc và khuấy đều.

- Cho sườn vào nồi cơm điện, thêm nước sốt vào nồi, lượng nước cần xâm xấp mặt sườn. Thêm gừng thái lát, hoa hồi, tỏi đập dập vào nồi và đậy nắp.

- Nhấn nút nấu (cook) và chờ nồi cơm diện nảy lên nút giữ ấm (warm). Kiểm tra xem sườn đã chín mềm như ý muốn chưa. Nếu chưa bạn có thể ấn nút cook thêm lần nữa.

Cho sườn ra đĩa và dùng cùng cơm nóng hoặc xôi trắng đều ngon.

Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon cho bữa cơm của gia đình. Chúc các bạn thành công với món sườn kho bằng nồi cơm điện này.